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金牛区合丰干杂经营部成立于2001年，经营部主营湘潭莲子、龙山百合、贵州薏仁、甘肃当归党参等。经过多年的发展，积累了雄厚的实力与经验，在消费者当中享有较高的地位，经营部与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，订购电话：18782927115。
【产品介绍】
肇实，一般人叫芡实，又叫鸡头鸡头米、鸡头苞、鸡头莲。广东肇庆是芡实之乡，这里的芡实有一个专用名词，叫“肇实”。
广东人在暑天或干燥天气时爱煲“清补凉”，芡实便是主要配料。芡实煮沸龟袭成菊花状，味甘而松化可口，可作酒家、饭店的“八家鸭”、“罗汉窝”等名菜的配料。
【产品功效】
1.滋补强壮 营养丰富：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。
2.美容保健：含有大量对人体极为有益的成分，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、c、粗纤维、胡萝卜素等。因此，芡实是小孩的天然保健品。
3.补脾止泻：慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)]芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作点心吃。
4.固肾涩精：遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数，装饰芡实与金樱子、菟丝子、车前子用水煎服。小便频数及遗精，用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。
【优劣区分】
1、芡实的臭味
现象：芡实既然被称为水中珍品，药用价值和营养价值自不必说，但是好像很多人都吃过有一种难闻臭味的芡实。买家有疑问卖家就说芡实有臭味是正常的，不承认是质量问题，而且很多药店也是这样，我们买家也只好接受。
真相：真正品质好的野生芡实应该是无异味无臭味的，有臭味的芡实的真正原因是在采收的时候水中浸泡的时间过长，没有及时地把它干燥的或者尚未自然干燥的时候受高温拖的太长而产生的水臭味，是局部轻微发酵而产生的酸水臭。
2、芡实刺激性气味
近闻芡实还有一种刺鼻的刺激性气味，那是因为有的芡实品相不好，干燥度也不够，容易发霉，为了解决这类问题成家便用硫磺熏制，以延长保存期。
3、为什么要选择我家芡实？
我们家的芡实是正宗肇庆特级芡实，有质量保证，没有刺激性气味，并且绝没有用硫磺熏制过哦！
合丰干杂的理念是：做食品就是做良心！
【适用人群】
1.芡实适宜妇女脾虚白带频多，肾亏腰奋酸痛者食用。
2.适宜老年人尿频者食用。
3.适宜体虚遗尿之儿童食用。
4.适宜竖虚梦遗滑精、早泄、脾虚便澹、慢性腹泻者食用。
【保健搭配】
1.贫血：芡实60克、红枣l0克、花生30克，煮熟后加入适量红糖食用，每日1次。
2.美容润肤：莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量，小火煎煮约1小时，熟后食用，每日1次。
3.慢性泄泻：芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30～60克，加白糖蒸熟当点心吃。
4.遗精：芡实、金樱子各等份，水泛为丸，每次服9克，每天二次。
5.小儿消化不良：芡实500克，山药500克，糯米粉500克，白糖500克。先把芡实、山药一同晒干后，碾为细粉，与糯米粉及白糖一并拌和均匀，用时取混合粉适量，加水烧熟后食用。
6.遗尿：生芡实50克，金樱肉20克，糯米100克，加水慢火熬粥食用。
【养生推荐】
一、山药芡实粥做法：
1.薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时大米洗净后，用清水浸泡半小时。
2.将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3.带上橡胶手套，将山药去皮切片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
二、香附芡实粥
原料：芡实15克，粳米50克，香附10克，白糖适量。
功效：疏肝理气，固摄乳汁。
做法：
1.芡实洗净捣碎，粳米淘净。
2.将香附放入锅中，加清水适量煎煮，去渣。
3.加入芡实、粳米煮粥，待粥熟加入白糖调味即可。
三、芡实粉粥
功效：滋补脾肾，固涩精气。适用于脾肾气虚、精气不固而引起的遗精、滑泄、腰膝无力等。
原料：芡实粉30克核桃肉(打碎)15克红枣(去核)5～7枚糖适量。
做法：
1.芡实粉先用凉开水打糊
2.将芡实放入滚开水中搅拌，再拌入核桃肉、红枣肉，煮熟成糊粥，加糖。
【注意事项】
1.平素大便干结或腹胀者忌食。
2.芡实性涩滞气，一次忌食过多，否则难以消化。
3.芡实虽有营养，但婴幼儿不宜食用，可能会导致小儿性早熟。
4.食用芡实时，尚需注意按照正确的方法食用。吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用。
