痛风是一种嘌呤代谢反常、尿酸在体内积蓄引起的关节炎症性疾病。得了痛风,当然不能再吃引起体内嘌呤浓度升高的食物了,也不能吃会形成尿酸分泌妨碍的食物。痛风患者的饮食原则是:禁止食用高嘌呤含量的动物性食物,操控食用高热量食物,多吃利于尿酸分泌的食物并坚持合理的体重。
依据《高尿酸血症和痛风患者膳食辅导》的主张,将痛风患者的饮食分为以下三种类型,即强烈主张避免食用的食物、需求约束食用的食物和能够再一次进行挑选的食物,详细为:
1、强烈主张避免食用的食物
哺乳动物的肝脏、肾脏、大脑等内脏类食物,贝类、牡蛎、龙虾等贝壳类海产品,猪肉、牛肉、羊肉等肉制品制作成的肉汁和浓肉汤等;关于急性期的痛风患者,还要禁止喝酒。
2、需求约束食用的食物
猪、牛、羊等哺乳动物的肉类;各种鱼类食物;含有果糖或许蔗糖较多的食物;各种酒品以及酒精饮料;碳酸饮料和含糖饮料;白面或许大米等精制主食。
3、能够再一次进行挑选的食物
脱脂或许低脂的乳制品,每天300毫升为限;禽蛋类食物,以每天1个鸡蛋为好;满足的新鲜蔬菜,每天500克以上;粗粮或许杂粮等全谷物主食;多喝水,也能够喝淡茶水或许纯咖啡,确保每天2000毫升以上的排尿量。
体重办理对高尿酸血症和痛风患者是很重要的降尿酸办法。饮食操控的方针之一,也是为了将体重操控在合理的范围内。依照体重指数来衡量,应该将体重操控在19.5-24.9之间。体重指数的核算方法是,体重以千克计,身高以米计,用体重除以身高的平方,就能得到自己的体重指数。恰当的体育锻炼也能协助操控体重,高尿酸患者参与体育锻炼时要避免身体的过度疲惫,避免诱发痛风的急性发生。
痛风的急性发生,除了与高尿酸血症有关之外,还有一些外界诱发要素也要避免。肢体着凉,会加快尿酸盐的分出,痛风患者要分外的留意自己四肢的保暖。很多喝酒,也会形成体内尿酸的很多积蓄,痛风患者能不喝酒就不要再喝酒了。有时候,身体受伤或许承受外科手术,也会使身体处于一种应激状态,导致痛风的发生。无论如何,痛风患者只要将自己的尿酸值长时间稳定在360umol/L以下,才或许正真的确保尿酸结晶的溶解,完全避免痛风的复发。