猪肉太贵吃不起此肉15元1斤比猪肉香很多人却不知道

猪肉太贵吃不起？此肉15元1斤比猪肉香，很多人却不知道！

说起猪肉，很多人都会一个头两个大。由于现在的猪肉实在是太贵了！一般人底子就吃不起。曾经十几二十块钱一斤，现在涨到了30多，有些当地乃至飙升到了40多一斤！这是要逾越牛羊肉啊！这两年由于非洲猪瘟的时，导致猪肉价格飙升，提价也是很正常的。

所以，许多我国老百姓看到猪肉提价，所以便开端瞄准其它肉类了。牛羊肉不比猪肉廉价，偶然买买还能够。然后的挑选就只有鸡鸭肉了。鸡鸭肉一向比较廉价。不过近段时刻两者也涨了不少。那么，咱们是不是就无肉可吃了呢？

其实不是的，除了这些新鲜肉，咱们好像还忘记了有腊肉这一回事。猪肉的腊肉仍然很贵，可是这种腊肉就比较廉价了。15元1斤比猪肉还香！可是很多人却不知道，没错，这种肉便是腊鸭腿！腊鸭腿不知道咱们有没有吃过。小编却是很喜爱这种食材，炒起来贼香贼香的，比腊肉还香！并且贼廉价。5块1根，15块1斤，还有木有比腊鸭腿更廉价的肉了？

提到腊鸭腿，不知道咱们喜爱什么样的烹饪办法呢？小编喜爱和白萝卜一同炖汤，十分甘旨！小编就给咱们引荐一道甘旨的腊鸭腿煮萝卜汤，期望咱们咱们能够喜爱！

1、预备好大腊鸭腿2只，白萝卜1根，生姜以及冰糖，然后预备好白胡椒粉半勺。

2、然后预备好半碗水，将一勺食盐放在水里，然后将腊鸭腿放在水中浸泡半个小时。

3、将浸泡往后的腊鸭腿给切块，白萝卜也给切块，生姜切块，别离装好。

4、起锅烧油，然后倒入姜片爆香，然后参加切好的腊鸭腿，炒至油水冒出来。

5、在锅内参加两碗清水，然后倒入白萝卜块，用中火加盖焖煮半个小时，最终揭开锅盖，闻到香味后，你会看到锅中的水也变得奶白奶白的。

6、最终给制品加上几颗冰糖，然后持续煮几分钟，比及冰糖入味即可食用！

小贴士：咱们在选购腊鸭腿的时分，能够参照这个办法，选购你喜爱的腊鸭腿。

1、观其色：老鸭腿鸭皮较深、暗而光，皮松起皱纹，老鸭腿合适炖汤，滋味足。而嫩鸭腿皮紧色淡。这样的嫩鸭腿合适做炒菜吃，香味十足！

2、嗅其味：一般好的腊鸭腿色彩淡并且滋味香，而差的腊鸭腿香味谈，嚼劲缺乏。

3、看干湿：好的腊鸭腿干湿合适，软硬适中。而差的鸭腿，要不人太过于干，要不然太过于湿，都欠好！

总结了这么多，咱们应该知道怎么选购腊鸭腿、以及用腊鸭腿做菜了。除了腊鸭腿，腊鸡腿，腊鱼也是家家户户常备的食材之一。咱们最好在家多备一点。不过腊味的东西也不易多吃，对身体欠好，咱们只需饱饱口福就够了！好了，今日的共享就到这了，喜爱的欢迎点赞重视！