寻味广东河源——一同探寻河源街边美食吃货们不行错失

作为资深吃货，寻觅美食吃吃吃便是咱们的本分！

下面就让咱们我们一同去探寻广东河源街边不为人知的美食吧~

No.1—— 艾粄

艾粄，是清明粄中其间的一种，是一种甘旨的汉族传统小吃，用粘米粉、糯米粉、艾草等做成，归于客家菜。艾粄不只有花生芝麻糖馅的甜，更有艾草天然的幽香与苦涩滋味，苦中又含甜美，令人耐人寻味。艾粄也有甜与咸之分，当然在河源当地，更多人吃甜艾粄。

No.2—— 老鼠粉

老水粉作为河源特色小吃，相传在客家区域已有数百年的前史能够说承载了许多河源人的儿时回想。其做法是用米磨成粉，再搓成一条一条像老鼠尾巴巨细的粉条，因此又被称为老鼠粉。滑溜溜Q弹的粉条布满着米的幽香，再配以清汤，堪称一绝。假如喜欢吃辣椒的，也能够调配辣椒一同吃。

No.3——九重皮

九重皮是广东连平县的特色小吃，其做法是用菱形的粉皮，一薄层一薄层堆叠在一同，总共九层，因此得名。最终一层上面还要撒上香菇末、虾米和葱花。蒸好后，切成菱形小块。滋味鲜而香，吃起来很爽口，在吃的时分先一层层的扯开，淋上酱油和辣椒酱，再调配虾米炸腐竹皮，送进口中的是米浆和虾米炸腐竹皮香软脆的完美结合。

No.4——腊味糯米饭

糯米饭是我国传统主食之一，在南边我国人民生活中占有重要位置，为男女老幼喜爱之食物，各种节日的主食，多为糯米做成的各种食物。腊味糯米饭在原木桶糯米饭的基础上再添加上腊肉 真是香上加香。

No.5——研磨芝麻糊

研磨芝麻糊是以黑芝麻为主要原料，参加其它五谷杂粮制造而成的一种食物。自古以来就被以为是补养强身、延年益寿的佳品。假如挑选恰当的配料，还有其它成效。中医以为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等成效。黑芝麻还有养颜保健和使青丝变黑的成效!

怎么样？吃货们是不是现已流口水了呢？快行动起来吧！