小的时分一春节奶奶家就可多零食了,饼干,糖块,牛奶,生果都是家里来人送的礼,爷爷奶奶两个人也吃不完,我就跑去跟着一同吃,就喜爱拆开装各种点心的盒子,里边什么点心都有,一翻开奶香奶香的能飘一整个屋子,就喜爱里边的一口酥,小小一口,奶香酥脆,小时分吃的很多口味都不记得了,单单就喜爱蔓越莓的,长大了自己最喜爱动手做美食来吃,今日我带来的是抹茶蔓越莓一口酥,由于我比较喜爱吃抹茶,抹茶的滋味配上蔓越莓的酸甜也会很惊喜哦。跟我做起来吧。
【菜名】:抹茶蔓越莓一口酥
【所需食材】:蔓越莓干,抹茶粉,低筋面粉,黄油,蛋液,盐,绵白糖。
【制造过程】:
1、 准备好所需食材。
2、 把黄油放在热水里隔化开,或用微波炉叮一下,把白糖和黄油放在一个盆里。
3、 用打蛋机打发到黄油的色彩由白变浅,呈疏松状况参加蛋液。
4、 用打蛋机持续拌和,随后参加,低筋面粉,抹茶粉,盐。
5、 拌和均匀后放入蔓越莓干揉成一个大的面团,蔓越莓干可以切成小丁,更便利吃。
6、 面团取出,带上一次性的手套,揉成一个个圆形的小球放在烤盘上。烤箱预热。
7、 直接放进烤箱里,中层170度烤15分钟左右。
8、 抹茶的幽香扑面而来,做好了,尝尝有没有小时分的滋味。
【小贴士】:
1、不喜爱吃抹茶的可以不必放抹茶粉,去掉那个过程就行,做出来的蔓越莓一口酥也相同好吃。
2、黄油不必化的太稀,简略的化开一下就好了,加一点坚果进去也可以,但要切碎了再加。
3、烤一口酥的时分留意看好火,不要太大,当心烤糊。
4、糖最好仍是不要放太多,吃多了原本就会腻糖要是多了的话,又甜又腻吃多了对身体也欠好,有淡淡的甜味就可以了。
上班拿上这么甘旨的一口酥,搭档必定追在后面要配方。一口咬下去,几乎酥掉了眉毛,淡淡的抹茶幽香在嘴里散开,一口一个,一口一个,几乎吃的停不下来。配上一杯咖啡或许奶茶,下午茶就可以开端享受了。喜爱烘焙仍是做菜的小伙伴可以重视我,甘旨可以取得满意,共享可以取得高兴,愿每个人都可以被这样一个国际温顺以待。
【图片来自】:jmy的私房菜
【案牍修改】一口甜甜