1碗面粉加上4个鸡蛋做蛋糕不必烤箱不必电饭锅新手也一次做好

导语：不必烤箱不必电饭锅，1碗面粉加上4个鸡蛋做蛋糕，新手一次就做好

在家克己蛋糕风行一时，有做成功当然就会有失利的，人们做蛋糕的时分多会挑选烤箱或许电饭锅，虽然看上去最简略，但实则制造起来仍是比较难上手，关于喜欢吃蛋糕的朋友也不需求过多的忧虑，这非必须共享给我们的是蛋糕的一种新做法，一碗面粉加上四个鸡蛋，不必烤箱也不必电饭锅，便也能做出绵软好吃的蛋糕，这样做蛋糕新手也能一次成功，学会了克己蛋糕的办法，今后想吃了顺手就能做，家里的大人和小孩都能够彻底定心吃，下面我便将蛋糕的这个做法具体共享给我们，相信你能轻松学得会。

蒸蛋糕的做法：

备用食材：

低筋面粉110克，鸡蛋4个，玉米油30毫升，白砂糖70克，葡萄干适量；

制造进程：

第一步，一切的食材都预备到位，预备打蛋盆，将鸡蛋全蛋磕入在其间，用打蛋器开端打发鸡蛋，将预备好的白砂糖分三次参加在鸡蛋液中；

第二步，高速打发，直至用打蛋头提起蛋液，滴落的蛋液能够画八字，并且不消失的时分就阐明打发成功了，接着讲30毫升的玉米油参加在打发的蛋液中；

第三步，低速再打发10秒钟，低筋面粉事前称好分量预备好，将其用筛网过滤两三遍，过滤细腻的面粉参加在打发好的蛋液中；

第四步，将其上下翻拌均匀，使得面粉能够与鸡蛋液充沛交融在一起，一起再预备点葡萄干或许是蔓越莓干，将处理好的面糊装入模具中，外表撒上点水果干；

第五步，锅中添上水，隔水放入蛋糊开端蒸，差不多15分钟的时刻，即可关火，焖5分钟即可出锅。

小编总结：不管是大人仍是小朋友，都比较喜欢吃蛋糕这一类松软的甜点，所以说我便经常会自己亲手做，还能够精确的经过个人的口味自行添加果干，口感会更为丰厚，这款蛋糕的做法相对来说仍是比较简略，1碗面粉加上4个鸡蛋便可轻松做好，并且无需烤箱无需电饭锅，只需求用家里往常煮饭用的蒸锅就能够，这样做的蛋糕疏松绵软口感好，跟着食谱仔细做，即便你是个新手也能够一次性做成功，学会了蛋糕的做法，你的家人就不必在蛋糕店排队买了，自己做的蛋糕家里的小朋友吃着也会愈加定心。

烹饪小技巧：

这款蛋糕无需别离鸡蛋，可是打发全蛋相对来说需求热度，假如室温比较低的时分，能够将打蛋盆放入50度左右的热水中隔水打发，作用会愈加好，当然了温度比较高的便无需这个操作；最终打发好的蛋液需求是画八字不易消失的状况，所以你们能够根据此来决议打发的时刻，低筋面粉最好过一遍筛子，再放入蛋液中，做的蛋糕愈加细腻，别的放入面粉后需求上下翻拌，不然简单消泡；蛋糊装入模具中后，能够端起模具清震几下，将其间的小气泡去掉，避免蒸好的蛋糕会有气孔，蒸好蛋糕后关火闷一会避免外表回缩。

无需电饭锅和烤箱也能做蛋糕，假如你以为蒸蛋糕的这个做法还不错，欢迎保藏起来学着做，或许是将其共享给更多的人学习！