洛阳人现已太太太太太久没有吃宵夜了

小编想问咱们一个问题

“你还记得前次出门

吃宵夜是何时吗？”

老铁们还想得起来吗？

横竖小编现已想不起来了

（材料图曾宪平 摄）

从前宅在家的那段日子里

尽管练出了各路美食家

但宵夜真的没办法在家完成

洛阳人现已太久久久没有吃宵夜了！

差点忘了曾经五光十色的夜日子

（材料图）

“是谁发明晰宵夜，让人不吃睡不着。”

面临心心念念的宵夜

信任你们也和小编相同

希望能快点取下口罩

自在奔向它的怀有！

在洛阳宵夜江湖里，烧烤的位置不行撼动。

老城十字街以味制胜的烧烤小吃，充溢焰火气的塔西烧烤，或是名声在外的马坡烧烤……每一处都无法令人回绝。

当城市的灯光亮起来，烧烤摊也会随之热烈，老板的叫卖声与人群的喧嚣声交织着，贩子的焰火味十足！

食物在烧烤架铺开，过一会油脂在炭火的加持下，宣布滋滋滋的动静，空气中混合着肉香与佐料的香味影响着唾液的排泄……

再沉着的吃货，在它面前都会败下阵。

有酒有肉，这淋漓尽致的美食人生！怎能不叫人思念？！

比起烧烤，在洛阳，涮牛肚肯定是奇特的存在，能够当正餐吃、配菜吃还能作为逛街时分的小零嘴。

精美的牛肚小串，蘸上酱料，一口咬下去，咀嚼间口腔满是浓郁香辣的酱汁和牛肚的混合口感，Q弹香嫩的牛肚，让人恨不能多长一个胃。

几把涮牛肚，几瓶海碧，三两老友，吃着美食，聊着日子，在焰火旋绕间，好像人心就敞开了。

会吃的洛阳人都知道，民主街里有许多老字号、老口味。其中有一道绝不能错失的美食，那就是榆树园烧鸡。

这家烧鸡店坐落老城区的民主街街口，开店时刻现已超越40年。金黄的烧鸡皮光油亮、表皮松脆、越嚼越香。

掂半只烧鸡，再来碗浆面条，可谓“黄金组合”。

洛阳人爱吃蒸菜，能够说是“无菜不蒸”。

红萝卜、茄子、茼蒿、红薯叶、苋菜、苦菊等等，品种繁多，能够随意挑选调配，再拌上辣椒、蒜汁，看着就让人胃口大开。

深夜要是能买到一份蒸菜，就着粥吃，也算是低配版的宵夜！

深夜放毒，天然也少不了它们。

肉质鲜美的烤鱼、Q弹入味儿的烤鱿鱼，抓获了不少吃货们的芳心；

在琳琅满目的烧烤摊前，生蚝扇贝也必定是个耀眼的存在；

在夏天占有洛阳人心中C位的小龙虾，让多少吃货对夏天的到来多了许多等待，油焖、蒜蓉、麻辣、鱼香、清蒸、卤味……各种风味，包罗万象；

在宵夜的艰苦里，主食也占有着重要的人物，水席、果子油茶、炒凉粉、米线、麻辣烫、馄饨……相同也不能少。

▲果子油茶

坚持不懈是烧烤仍是小吃，配上一份主食的那一刻，这个宵夜才被赋予更深入的魂灵。

比及疫情完毕后，你外出的榜首顿宵夜最想吃到什么呢？

洛阳的宵夜江湖里，小吃街必定不容忽视。

奇观不只具有林林总总的小吃，也是夜猫子的圣地，天南海北的美食会聚于此，坚持不懈你想吃什么，总会找到相应的那家店，挑选来奇观吃宵夜准没错！

作为全国十大美食街之一的老城十字街，一到夜晚就热烈非凡，奇观摆满了各种当地、外地的风味小吃摊，什么烤冰脸、烤鱿鱼、炒凉粉，坚持不懈是鸡鸭鱼肉，仍是小吃，都各有风味。

（材料图）

在洛阳吃货的眼中，珠江路也是必去的宵夜打卡地，每次去都要先腾空肚子；

（材料图）

还有那充溢浓浓焰火味的西工小街，相同让吃货们魂牵梦萦；

（改造后的西工小街张怡熙 摄）

充溢芳华气味的龙翔商业街，不只喂饱了洛理人和科大人，还满意了许多慕名而来的吃货；

（材料图）

还有宝龙城市广场小吃街、铜驼暮雨小吃街、民主街……比及疫情完毕，小编必定挨个打卡，一周都不重样！

（民主街材料图）

（铜驼暮雨材料图）

当夜幕来临

很多的洛阳人褪去假装卸下防范

遁入街头巷尾

用美食来劝慰一天的疲乏

（材料图）

小摊上浑汗如雨的老板、

碰杯攀谈的洛阳人、

交游的人流车辆……

这都是洛阳深夜食堂的容貌

（材料图）

小编想咱们思念的不只是

宵夜时刻里品尝到的各种美食

还有那段任意洒脱的韶光

比及疫情彻底完毕

让咱们再一次相约灯光下！

细心品尝洛阳城里贩子且厚意的一面！

# 今天论题 #

你有多久没有外出吃宵夜了？

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文中图片均为材料图

修改：洛阳市文明广电和旅游局

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