牛肉酸辣凉粉好吃停不下来

牛肉酸辣凉粉

食材：凉粉150克、熟牛肉40克、红米椒2个、蒜头15克、老干妈牛肉酱10克

制作方法：

1、将辅助材料备好，牛肉为卤好的熟牛肉，老干妈牛肉酱舀里边的汁料备用

2、凉粉假如自己会克己的话，能够克己，不会的就直接买做好的吧，用开水过一下外面

3、熟牛肉切成小方块，不要太大，葱切好备用

4、蒜头拍碎多一下，也能够捣成泥

5、凉粉切成细长条

6、老干妈牛肉豆瓣酱加半碗水、一勺醋、适量盐和芝麻油几滴谐和，假如喜爱影响点的，还能够加2滴芥末油

7、先将葱蒜、辣椒、牛肉丁码在凉粉上，牛肉也能够暂时不放，你要想更香，还能够炸些花生搓碎撒在上面，我由于最近有火疮，没敢放

8、将调好的汁料放在锅内熬煮一下，牛肉块也能够投进去一同熬煮

9、将熬好的汁料半凉的时分浇在凉粉上

10、甘旨能够纵情的享用了。

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