揭密这样的姜再便宜也不能买容易致癌出毛病

自咖啡猫、草泥马、程序猿问世后，新时代的产物“硫磺姜”也顺利出道。

如何辨别这些硫磺姜

硫磺是天然易燃固体，其次含有增白防腐作用。一般禁止用于食品添加防腐上。硫磺熏制过的食物会对认知神经系统造成伤害。

严重时能致癌夺命！平时一旦接触最直接的是影响肝脏，轻则头晕眼花，全身无力。

如何识别出硫磺姜？

1.靠闻：硫磺是什么味道呢？酸味，正确来说是刺鼻的酸臭味，能让人无比恶心的气味。这样一来这些硫磺姜就不难区别了。

正常生姜有自然的香辣味，但这种硫磺姜非但无姜味，而且闻久了肯定不习惯，这是比较好辨别的。

2.靠观：硫磺姜看上去像打了蜡，比较嫩，但这种嫩与新鲜出土的姜还是有区别的，新鲜姜是那种古铜色的“油嫩”；硫磺姜大多是颜色偏黄的水嫩，只需用手一搓，姜皮容易掉落的就是假货，而且你还会发现这种姜内外颜色差别打。

现在市场卖的不一定都是新鲜的，所以就诞生了一批不法商家，给食物食材上色，添加增色剂、防腐剂等，需要大家练就慧眼注意识别，你还遇到过哪些“假货”呢？

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