一、哪些食物是补锌的
锌是人体生理必需的微量元素之一。机体含锌2—2.5克,人体内的锌主要存在于肌肉、骨骼、皮肤(包括头发)中。
锌可通过其参与构成的含锌蛋白对味觉和食欲发生作用,从而促进食欲。锌可参与肝中维生素A的动员,维持血浆维生素A浓度的恒定,对于维持正常暗适应能力有重要作用。锌对于皮肤健康也是必需的。此外,锌还可促进伤口的愈合,增强机体抵抗力。
食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高,每公斤食物中含锌超过100毫克,其次是肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可,含量20-50毫克;麦类、鱼类、胡萝卜、土豆含6-20毫克。此外,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,锌的吸收率一殷在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体对锌的吸牧,吸收率仅20%左右。锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。为了防止锌的缺乏,应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物,养成良好的饮食习惯,不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果类中含量少,低于5毫克,在食用这些食物中要注意补锌。
二、缺锌症状有哪些呢
1.很多儿童头发稀黄,个长不高,吃饭东挑西拣,这些表现都因为是缺锌。缺锌会影响到生长的基础——细胞分化的速度,细胞生长分化的速度减慢,生长也就缓慢,严重缺锌儿童甚至会出现缺锌性侏儒症。另外缺锌使食欲降低,减少食物的摄入,营养物质满足不了生长发育的需要,也会导致生长发育的缓慢.
2.缺锌会影响到免疫系统的方方面面,使免疫功能下降,容易受到外界的感染,特别是容易反复感冒,一方面免疫系统清除病菌的能力下降,另外是保护身体的屏障更容易被病菌入侵。通过补锌可以快速的提高免疫力,增强抗病的能力。
3.好动,注意力不集中,学习成绩差是很多缺锌学生的表现。锌是大脑学习记忆功能区的重要组成成分,缺锌会对儿童大脑的发育形成不可挽回的损伤.
4.挑食,厌食,偏食,异食,啃手指指甲,嚼衣角,吃纸团等,这些是由于锌缺乏导致味觉受损的结果。锌是形成味觉的重要元素,缺锌会导致味觉迟钝,对食物美味不敏感,更没有食欲,食量下降,
5.腹泻是病菌和肠道炎症引起的,肠道炎症与缺锌有关。另外肺炎的高发病也与缺锌有关,通过补锌可以大大降低儿童腹泻和肺炎的发病几率,是改善儿童健康状况有效措施之一.
6.在眼睛中有大量的锌,眼睛对缺锌也最敏感,如果缺锌会影响在黑暗的环境中适应能力,锌也参与维生素A的代谢,维生素A是维护正常视力功能的重要物质,如果缺锌,维生素A就不能正常发挥作用,从而影响到视力功能。
三、宝宝缺锌怎么补呢
宝宝缺锌会出现多动、多汗的症状,给宝宝补锌主要是通过药物和食物两种方式,药物补锌吸收的差,所以建议给宝宝选择食物补锌,这样安全吸收的又好。
1、吃三豆粥
取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成。
2、吃猪胰泥
将猪胰脏洗净切开后,用刀转刮成泥状,再加入少量油,盐,生粉和味精等调味品拌和,蒸熟即可食用。
3、吃果子糊
将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
4、吃苹果泥,喝苹果汁
将苹果用水洗净削皮,再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥,也可以蒸热后再食用,如再用水煎煮取汁便成苹果汁。
此外,大豆牛肉,牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富,也可以让缺锌儿童适当吃一些。而且要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。母乳中锌的生物效能比牛奶高,因此,提倡母乳喂养,也是预防缺锌的好途。
四、什么时候补锌好呢
补锌什么时候吃最好?
一般来说白天补锌,晚上补钙,这样最利于吸收。同时补锌最好是在中午午饭前补,这样可以促进肠胃从食物中获取更多的营养素;
但考虑到锌剂有些是有副作用的(如葡萄糖酸锌、甘草锌等),这些一般要求饭后来服用,这样可以减少对肠胃的负担。
其实要想补锌效果好,建议选择新稀宝牌锌硒宝片,它没副作用,还能饭前服用,饭前服能迅速激活体内的消化酶,更多地从食物中获取营养素,补锌很不错的。
男人补锌有什么好处
男人补锌可以提高性功能,现在社会在发展,国家提倡一家一个孩子,更加显示出优生优育的重要性,所以婴儿的孕期护理很重要,其实优生优育也离不开男性的健康精子。
锌是合成男性荷尔蒙时的必须营养素,也是组成骨胳的重要元素之一,补充钙质的同时,如果也能同时补锌,能提高钙质的吸收率及更有效的预防骨质酥松症,综合以上关于锌的生理作用,可以看出锌在人体健康上所扮演的重要角色。
原标题:补锌最佳食物推荐补锌要适量_