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清爽大拌菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-31 01:13:17 来源：本站原创 作者：马国明 浏览量：9700

健康功效

紫甘蓝：活血化瘀
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

紫甘蓝50克相克食物	蒲公英20克
小萝卜头50克	小白菜50克相克食物
香菜50克相克食物	香葱20克相克食物
黄瓜50克相克食物	干豆腐50克
生抽或熟酱油1勺	陈醋4勺
大蒜5瓣相克食物	香油适量
糖适量相克食物	盐适量
味精适量相克食物	植物油适量

清爽大拌菜的做法

1.各种能生吃的蔬菜洗净，能用手撕的尽量用手撕，不能的改刀成块状。
2.大蒜切末，所有配料混合加入蒜末拌匀。
3.把汁浇到菜上拌均匀
4.锅烧热加适量植物油烧至8成热，浇在菜上。
5.拌均匀装入盘中，酸甜清爽，老少皆宜。
6.既简单又好吃

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