吃什么抗衰老?5种维生素让你永保青春

吃什么能够抗衰老呢？这是所有女性都会关心的一个问题，而今天小编要为大家介绍的，就是能够帮助女性养颜护肤的五种维生素。通过对这五种维生素的吸收与补充，能够让肌肤抵抗岁月的侵蚀，永保年轻的状态，下面我们就一起了解下相关的女性美容食谱吧。

1、维生素C——有助合成皮肤胶原蛋白

维生素C又称L-抗坏血酸。在人体内，维生素C是高效抗氧化剂，用来减轻抗坏血酸过氧化物酶基底的氧化应力。由于维生素C是一种强还原剂，可增加一些金属酶的活性，可以帮助肌肤抵御紫外线侵害产生的自由基、避免黑斑、雀斑的产生；有效中和自由基，并增强肌肤自身的抵抗能力；改善肌肤的纹路，淡化细纹等因氧化而产生的肌肤问题；促进新陈代谢、有助于真皮层的胶原蛋白增生，使肌肤具有弹性而预防衰老的发生。

胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质，占人体全身总蛋白质的30%以上，一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白。它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中，起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用。

然而，并不是所有的胶原蛋白都能被人体吸收利用。胶原蛋白属大分子级别蛋白质，进入人体后需要通过复杂的蛋白质转化过程，才能被人体吸收和利用，吸收利用率仅停留在2.5%。

经研究表明，胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以维生素C缺乏 ，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白是构成真皮的主要物质，决定了肌肤的修复能力。从20岁开始，人体内的胶原蛋白开始流失，25岁开始更加速流失。因此，要让皮肤有弹性，就要多补充维生素C以促进胶原蛋白的合成。

推荐食材：鲜枣

维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中。柑橘、柠檬、猕猴桃这些通常被认为是维生素C含量第一名的食物，在甜脆的鲜枣面前通通要甘拜下风，因为每100克鲜枣果肉中的维生素C含量可以高达200-500毫克，一把鲜枣即可满足人体一天的维生素C需求。

2、维生素A——是表皮细胞正常分化的关键

维生素A具有抗氧化功能，不仅能治疗因晒伤而出现的红肿，还可以预防肌肤衰老。它的另一个主要功能是调节表皮层的细胞分化，促进细胞的新陈代谢，可调节表皮及角质层的新陈代谢，保护表皮、粘膜，使细菌不易侵害。所以当出现了粉刺、斑点、暗疮或疤痕问题时，维生素A是良好的皮肤修复剂，能帮助皮肤形成新细胞，让皮肤更柔软，并防止干燥皲裂。

此外，维生素A还可以促进骨胶原及弹性蛋白的生长，从而令皮肤的弹性增强，加强锁水功效。因此，维生素A在抗老化、去皱纹、使皮肤斑点淡化、光滑细嫩及预防皮肤癌等方面发挥着重要的作用。

推荐食材：猪肝

猪肝中不仅富含丰富的维生素A，也含有大量的其他有益元素，能够帮助我们更好的养颜护肤。另外，常吃猪肝，对于补充气血也有着很好的效果，而这正是很多女性需要的作用。总而言之，经常食用猪肝，对于女性是很有益处的。

3、维生素B群——调节新陈代谢

维生素B群有助促进皮肤代谢，保持皮肤湿润光滑。维生素B群都是水溶性维生素，它们协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂。与护肤密切相关的B族维生素包括B1、B2、B3、B5、B6和H等。

维生素B1又称硫胺素，可抑制胆碱酯酶活性，减轻皮肤炎症反应，有防治脂溢性皮炎、湿疹、增进皮肤健康之功效。

维生素B2又称核黄素，参与细胞的氧化还原反应，血红蛋白的合成及糖、蛋白质、脂肪的代谢，能帮助皮肤抵抗日光的损害，促进细胞再生，保持皮肤健美，使皮肤皱纹变浅。

维生素B3又称为烟酸，可以抑制皮肤黑色素的形成，防止皮肤粗糙。有利于受伤害的细胞或皮肤复原。对维持正常组织，尤其是皮肤、消化道、神经系统的完整性具有重要作用。

维生素B6与皮肤健康有密切关系，是很多酶和辅助酶分子结构的一部分。促进氨基酸的代谢以保持皮肤健康，可降低毛细血管壁通透性及透明质酸酶活性，降低变态反应、炎症反应，促进上皮细胞生长。可用于防治皮肤粗糙、粉刺、日光晒伤、止痒和阳光晒黑，也可用于防治脂溢性皮肤炎症、一般性痤疮、干性脂溢性皮炎湿疹和落屑性皮肤变化。

维生素H又称生物素（biotin），能促进皮肤新陈代谢，改善皮肤粗糙。

维生素B群都能够对女性美容产生补充，因而对于富含这些维生素的食物，我们要多多的进行食用。不过，在健康的饮食状态中，我们就能够自然的为自己的身体补充维生素B群的相关元素，而想要更进一步的效果，就要加大其中的比重。

推荐食材：黑米

黑米所含锰、锌、铜等矿物质比大米高1-3倍；更含有大米所缺乏的维生素B、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，参与身体代谢，避免脸部浮肿。

4、维生素K——预防骨质疏松

维生素K可作用于成骨细胞，促进骨组织钙化，如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用，同时还能抑制破骨细胞，引起骨吸收，从而增加骨密度，不仅可防还可治骨质疏松。此外，维生素K还可以帮助缓解红血丝、黑眼圈和破裂的毛细血管，能有效抗衰老。维生素K水平低的人，跑步时髋骨骨折的概率增加30%。女性每日应补充90微克维生素K。

推荐食材：西兰花

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面， 富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克-4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

5、维生素D——预防肥胖

研究发现，女人体内若缺乏维生素D，易患肥胖症。维生素D是人体制造瘦素所必需的。瘦素是一种可控制人食欲的激素。它会使人在进餐后产生吃饱的感觉，从而停止进食。人体内的瘦素含量若不断降低，胃口就会越来越大，从而更容易患上肥胖症。此外，也有研究表明，维生素D有助于延缓DNA衰老过程，也就意味着延缓了人体衰老全过程。

推荐食材：三文鱼

美国自然健康联盟数据显示，在所有天然食物中，三文鱼的维生素D含量最高。不管是新鲜的、冷冻的，还是罐头的，含量都很高。三文鱼的营养价值丰富。每100克三文鱼鱼肉中约含3克不饱和脂肪酸（EPA和DHA），位于鱼类之首；富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素D；胆固醇含量极低，对预防肥胖十分有帮助。

除了多补充富含这五种元素的食物之外，想要抗衰老，我们还可以通过简单的女性美容食谱来实现这个目标。下面小编要为大家介绍的这两款食谱，都是味道比较好，同时效果也很显著的。感兴趣的女性，可以现在就尝试一下。

1、仙人粥

原料：制何首乌30-60克，粳米60克，红枣3-5枚，红糖适量。

功效：著名的抗衰老方剂“首乌丸”就是以制何首乌为主药制成。首乌能促进人体免疫力的提高，抑制能让人衰老的“脂褐素”在身体器官内的沉积。此粥能补益气血，预防衰老。

做法：将制何首乌煎取浓汁，去渣，与粳米、红枣同入沙锅熬粥；待粥将熟时放入红糖，稍煮一两沸即可食用。

2、芋头燕麦粥

原料：芋头50克，燕麦米50克，蜂蜜少许，净水适量。

功效：燕麦中含大量的燕麦胶。燕麦胶是最有效的降脂成份，能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收，燕麦长期食用可增加缮食纤维的摄入，还可以起到润肠，通便，排除毒素，及养颜的功效。

做法：将芋头洗净去皮，切成斜刀块，燕麦米淘洗干净，一同放入锅中，倒入适量清水；将锅置火，先用旺火烧至沸腾，再转小火煮熟；将粥盛入碗中，淋入适量蜂蜜调匀做早餐食用。

结语：所有的女人都想保持青春不变的容颜，想要寻找各种有效的美容护肤方法保持年轻！食疗就是我们美容护肤的最佳方式，不仅能够改善我们的肌肤，起到美容养颜的作用，还能够改善我们的身体，是不是很有用呢？希望能够帮助到爱美的女性。

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