红糖姜水功效与作用主要体现在驱寒暖胃、防治感冒、补气益血、排毒滋润、散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。
中医认为生姜加红糖有温胃止呕的作用,中医中还有相关常用配方,如寒凝血淤型痛经。
生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。
红糖具有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒、活血化淤之效,特别适於产妇、儿童及贫血者食用。
受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血、利肠通便、缓肝明目。