黄皮果的吃法其实和荔枝、龙眼等水果差不多,一般都是吃一层汁液丰富的半透明状的软甜浆果,然后吐去其中的果核。黄皮果的皮能吃吗?答案是可以的。黄皮果性凉,能清热解毒,而且降火的功效很好。所以有不少老人喜欢连着黄皮果那层软软的皮一同吃下去,或者去除果皮和果核用来煲汤喝。其实黄皮果的皮虽然是有点苦涩,但是也是可以吃的。黄皮果全身都是宝,这一点可是货真价实的!
夏天吃黄皮果的时候可以将果肉、果皮和果核一同嚼碎吞下去,虽然口感不大好,味道有些苦涩,但是却可以很好地降火、治疗消化不良等。另外,夏天外出时也很容易因为天气太热而感到口渴、头晕不适,这个时候可以迟一点黄皮果,能有效生津止渴,还能预防中暑。黄皮果如果想要达到食疗的用途,的确可以连皮带肉一块吃掉,这样的效果更为显著。另外,如果感觉自己因为多吃了东西,而胸腹胀满,呼吸也感到不顺畅的时候,可以选择吃黄皮十余个,连皮带核,慢吞细嚼,自然气顺痰降,胸腹翳滞消除。